g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Siyah pirinç eriştesi aldım ve siyah pirinç eriştesi ile iki renkli buharda pişirilmiş çörekler yaptım. Biraz iri taneler ye." Malzemeler

Aksesuarlar

1250 gr ılık suya 4 gr mayayı koyun, karıştırın ve yerleştirin, 100 gr siyah pirinç eriştesini 300 gr un ile karıştırın ve siyah pirinç hamuruyla karıştırın.
2 Siyah pirinç hamuru yapın, 500 gr beyaz erişte bırakın, 310 gr ılık su ve 5 gr maya ekleyerek beyaz hamur yapın, üzerini nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 1 saat mayalayın.
Adım 3: Beyaz eriştelerin yarısını alın, havalandırın, iyice yoğurun ve ince dilimler halinde açın.
4 Siyah pirinç erişteleri de beyaz eriştelerle aynı boyutta parçalara ayrılarak beyaz eriştelerin üzerine yerleştirilir.
5 İleri itin ve sıkıca sarın.
6 Üniform ajana bölün.
7 Yağlı buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika mayalayın.
815 dakika boyunca yüksek ısı ve buharlayın, ocağı kapatın ve kapağı açıp çıkarmadan önce 5 dakika daha bekleyin.
9 bitmiş ürün.
10 bitmiş ürün.