Japon Balıklı Kek Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
"Muhallebi güzel kokulu, yumuşak, kaygan ve yumuşak! Çocuklarımın favorisi. Şimdi küçük bebeğim büyük bir kıza dönüştü, ancak yine de muhallebi yeme alışkanlığını değiştiremiyorum. Hayır, bugün tekrar çağrıldı. Ona bir kase muhallebi pişirmesine yardım ettim. Bu kase muhallebi içinde, besleyici ve güzel Japon balık keklerini eşleştirdim. Balık keklerinin üzerindeki pembe halkalar, ailemin hayatımdaki "küçük güneşi" gibi. Renkli ışıktan dönün! Yumuşak muhallebi birkaç basit adımda buharda pişirin! " Malzemeler
- Yumurta Doğru miktar
- Japon balık köftesi Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2 Yumurtaları çırpın, biraz tuz ekleyin (buharlı pişirici önce suyu kaynatacaktır)
-
3 biraz pişirme şarabı
-
4: 1: 1 temiz su ve yumurta ekleyin, iyice karıştırın
-
Balık keklerini ince kesin ve suyla yıkayın
-
6 Kasenin dibine birkaç dilim balık köftesi koyun
-
7 Çırpılmış yumurta sıvısını buharda pişirilmiş yumurta kasesine süzün
-
8 Bir kat streç filmle örtün ve buharlayıcıya koyun
-
95 dakika buharda pişirdikten sonra, kalan iki parça balık kekini muhallebi yüzeyine koyun, üzerini streç filmle örtün ve 5 dakika buharda pişirin
-
10 Pişirdikten sonra muhallebi yüzeyine biraz susam yağı serpin
İpuçları
Aşağıdaki noktaların kesinlikle yumuşak bir muhallebi yapacağını unutmayın. 1. Buharlı pişiricideki su yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra muhallebi koyun ve yaklaşık 10 dakika orta ateşte ısıtın. 2. Çırpılmış yumurta sıvısını süzdüğünüzden emin olun, böylece buharda pişirilmiş muhallebi daha hassas ve ipeksi olacaktır. 3. Plastik sargıyı açarken yumurta sıvısına su damlatmamaya dikkat edin 4. Yumurta sıvısının suya oranı kişisel tercihe göre 1: 1 ila 1: 5 arasında belirlenebilir. Su ne kadar fazla olursa muhallebi o kadar yumuşaktır 5. Muhallebideki sıralama da kişisel tercihlere göre değiştirilebilir Domates Balık Çorbası
Sonraki
