Malzemeler
un
500 g
Tavuk bacağı
300 gram
Tavuk rafı
400 g
Takviyeler Domates, Nepeta, tuz, beyaz biber, tavuk özü, turşu sarımsak filizi
Erişte tavuk suyu ile nasıl kesilir 1 İki tavuk kemiğini yıkayın ve kenara koyun.
2 Yedek tavuk budu.
3 Yıkanmış tavuk çerçeve kemiklerini ve tavuk budu tencereye koyun, su ekleyin ve bir saat pişirin.
4 Daha sonra kullanmak için kalın tavuk suyunu kaynatın.
5 Tavuk bacaklarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere tavuk parçalarına ayırın.
6 Daha sonra kullanmak üzere domates, nepeta ve turşu sarımsak filizi hazırlayın.
7 Sert bir hamur elde etmek için un ve tuzu ekleyin.
8 Uzun şeritleri 2 saatten fazla yoğurun.
9 Erişte aracını hazırlayın.
10 Daha sonra kullanmak için erişte şeklinde kesin.Gerçek işlemde, doğrudan tencereye kesin.
11 Domatesleri dilimleyin ve sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin.
12 Domatesleri tavaya koyun ve domates suyuna çevirin.
13 Tavuk suyunu ekleyin.
14 Erişteleri sol elinizde tutun, bıçağı sağ elinize alın, erişteleri tencerede kesin ve pişirin, tuz ve beyaz biber ekleyin.
15 Erişte piştikten sonra susam yağı ve tavuk özü ekleyin, ardından ateşi kapatmak için nepetayı ekleyin.
16 Bir kasede servis yapın.
-
- Hünnap Fıstık Ceviz Çiy
-
- Peynirli ekmek
-
- Kuru üzümlü kek rulosu
-
- Çikolatalı Badem Bar
-
- Uskumru ve uskumru ile haşlanmış tofu
-
- Kulakları kokulu kuru ile karıştırın
-
- [İlk Sayı] Lotus Tohumu, Kırmızı Fasulye ve Arpa Congee
-
- hünnap Kek
-
- Soya sütü
-
- Yumurta ve mantarlı kızarmış salatalık
-
- Susamlı Katmanlı Kek
-
- Hamburger
