Malzemeler
börülce
1 parça
havuç
Yarım kök
kırmızı biber
1 parça
Sarımsak
2 parça
fıstık
Yarım kase
Acılı erişte
Doğru miktar
Aksesuarlar: Susam yağı, hafif soya sosu, beyaz sirke, tuz, fıstık yağı (kızarmış fıstık) ve yer fıstığı yağı
Soğuk börülce nasıl yapılır 1 Temel malzemeleri hazırlayın.
2 Malzemeleri işleyin. Havuçları yıkayın, sarımsakları soyun, börülceyi yıkayıp kesin ve biberin tohumlarını çıkarın.
3 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı ekleyin ve fıstıkları dökün. Düşük ateşte karıştırın ve bir kenara koyun.
4 Kızarmış fıstıkları bir tabağa koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
5 Tencereyi yıkayın ve uygun miktarda tuzlu su koyun. Börülce dökün ve ateşte pişirin.
6 Haşlanmış börülce, bir tabağa soğuk su dökün ve kenara koyun.
7 Acı biber baharatını hazırlayın. Kırmızı biberi doğrayın, sarımsağı kıyın, uygun miktarda acılı erişte.
8 Tencerede uygun miktarda susam yağını ısıtın, ardından kırmızı biber erişteleri ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
9 Bir süre karıştırın, uygun miktarda tuz ve kırmızı biber ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.
10 Tencereyi çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
11 Havuç çiçekleri yapın Havuç ikiye bölünür. Havuç yuvarlak erişteleri bir bıçakla eşit olarak beşe bölün.
12 Sonra yaprakların sol ve sağ taraflarını kesin. Çok derin kesmeyin, kesilen kısmı kazın. Sırayla beş tane tamamlayın.
13 Ardından yaprakları kesmek için yaklaşık 9 parça bir bıçak kullanın.
14 Bir kap daha hazırlayın, susam yağı, beyaz sirke, hafif soya sosu ve tuz ekleyin. Kızarmış börülce, pişmiş soğuk fıstık, acı biber yağı ve havuç çiçeklerini hazırlayın.
15 Plakayı yerleştirin. Havuçları tabağın etrafına yerleştirin ve ortasına bir fıstık ve börülce karışımı koyun.
16 Malzemeleri dökün. Sirkeyi dökün, ardından kırmızı biber yağı ve kırmızı biber ekleyin. İyice karıştırın ve yiyin.
-
- Fasulye Ezmesi Tost
-
- Koyun Çorbası # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Susamlı Tofu Biftek
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış mantar
-
- Tremella Zambak ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- brownies
-
- Chive Domuz İpi Kek Rulo
-
- Gül pastası
-
- Kahveli pasta
-
- Zengin Cevizli Kek
-
- Siyah susamlı ekmek
-
- Mevsimlik buharda pişirilmiş yabani sebzeler
