Malzemeler
Küçük havuz sazan
2 parça
Yumuşak tofu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, kırmızı biber, yemeklik şarap, zencefil, kişniş, shiitake mantarı, 6 enoki mantarı, 50 gr, Xiuzhen mantarı, 60 gr
Karışık mantar ve soya peyniri ile havuz sazanı nasıl pişirilir 1 Crucian sazanı öldürün, pulları çıkarın ve karnın içindeki siyah deriyi alın.
2 Shiitake mantarlarını, enoki mantarlarını ve Xiuzhen mantarlarını kesin ve tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
3 Tencereyi zencefil dilimleri ile silin, biraz bitkisel yağ ekleyin, zencefil dilimlerini soteleyin, havuz sazanı ekleyin ve her iki tarafını kısık ateşte kızartın, balığı kırmayın.
4 Turp sazanı derisini kızartın ve sararınca su ekleyin.
5 Biraz şarap dökün, kuru biberler ekleyin (beğenmezseniz)
6 Mantarları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin.
740 dakika kaynattıktan sonra tofu küpleri ekleyin,
8 Öğütülmüş karabiber serpin (beğenmezseniz bıçak kullanarak ezin),
9 Rafine tuz ile 10 dakika pişirin. Crucian sazan çorbası kalın beyaz bir çorbaya sahiptir ve lezzetlidir. Kişniş dilimleri servis edilebilir.
-
- Kızarmış Kirpi Balığı
-
- Yumurtalı tost
-
- Karamelli elmalı turta
-
- Yeşil sarımsaklı kızarmış hamur çubukları
-
- elma püresi
-
- Pirinç köftesi
-
- Kanton Usulü Sosisli Kilotlu Pilav
-
- Medou Ekmek DIY Çörekler
-
- Kırmızı fasulyeli kek
-
- badem Krep
-
- Beyaz Turplu Tavada Kızartılmış Soya Fasulyesi
-
- Taze Sebzeli Çıtır Sosisli Pizza
