Malzemeler
Yüksek glütenli un
130 g
Düşük glütenli un
20 g
Mısır yağı
10 g
Maya
1,5 g
Pudra şekeri
7 g
tuz
1,5 g
Su
75 g
Aksesuarlar Ev yapımı beyaz sos, doğru miktarda mısır, 1 domates, 1 yeşil biber, yarım shiitake mantarı, 3 çıtır sosis 65 gr mozzarella peyniri, doğru miktarda
Beyaz soslu çıtır sosis ve taze sebzelerle pizza nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına su, mısır yağı, şeker ve tuzu koyun, ardından un ekleyin ve üstüne mayayı koyun.
2 Hamuru yapmak için bir ekmek makinesi kullanın ve oda sıcaklığında ikiye katlayın.
3 Mayalanmayı beklerken beyaz soslu sebze malzemeleri hazırlayın. Üstüne yayılacak malzemeleri hazırlayın ve parçalara ayırın.
4 Tencereye mısır çekirdeklerini, yeşil biberleri, mantarları, domatesleri koyun, biraz yağ ekleyin ve çabucak karıştırın
5 Ocağı kapatın, beyaz sosu ekleyin ve iyice karıştırın, kenara koyun.
6 Mayalanmış hamuru çıkarın ve 15 dakika bekletin.
7 Hamuru açın ve mutfak pizza tepsisine koyun, küçük bir delik açmak için çatal kullanın.
8 Beyaz sosla karıştırılmış sebze malzemesini yayın ve çıtır sosisin üzerine koyun.
9 Rendelenmiş peynir serpin.
10 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 200 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 180 dereceye düşürün ve 11 dakika pişirin.
-
- Tuzlu ve Ekşi Pastırma
-
- Kiraz çekirdeği ezmesi
-
- Pandan iki renkli kek rulosu
-
- Kokulu Yapışkan Balkabağı Turtası
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış artık köfte
-
- Mangalda domuz eti (basit versiyon)
-
- Yoğurt Şifon
-
- Biber tomurcuklu kızarmış yumurta
-
- Matcha Süslü Kek
-
- Yoğun süt ekmeği
-
- Havuç Mantarlı Buharda Pişmiş Mantı
