İki torba erişte
800 g
soya filizi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yağsız domuz eti Kuzeydoğu usulü tavada kızartılmış erişte uygulaması 1 Soya filizlerini yıkayıp kenara koyun. 2 Bu torbalanmış köfte. 3 Eriştelerin daha uzun ve daha düzgün olmasını istiyorsanız, erişteleri önce ılık suda bekletebilirsiniz, bu da kızartmayı kolaylaştırır. 4 Yağsız eti parçalar halinde kesin. Biraz yeşil soğan kesin. Kıyılmış domuz eti nişasta ile kaşı. 5 Tavaya yağ ekleyin, kıyılmış domuz eti ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 6 Rengi değiştirmek için kızartın. Beş baharat tozu ekleyin. 7 artı hafif soya sosu. wok'ta kızartmak. 8 Soya filizlerini dökün ve kızartmaya devam edin. 9 Erişteleri doğrudan tavaya koyuyorum, kızartmak biraz zaman alıyor. Tuz ve sirke ekleyin ve kavurmaya devam edin. 10 erişte ve malzemeler eşit olarak dağılıncaya kadar erişte pürüzsüz ve parlak renkte. 11 Az miktarda monosodyum glutamat ekleyin ve servise hazırdır.