Malzemeler
Düşük glütenli un
40 g
Pudra şekeri
40 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler Toz şeker uygun miktarda kırmızı pigment 5 damla su 30 gr salata yağı 30 gr
İsviçre bayrağı keki nasıl yapılır? 1 İki yumurta, yumurta beyazı ve sarısını ayırın.
2 Yumurta sarısına su ve salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Sonra düşük glütenli unu eleyin.
4 Yumurta sarısı hamurunu pürüzsüz bir hale getirmek için hızlıca Z çizmek için bir çırpma teli kullanın.
5 Yumurta beyazı çırpmak için pudra şekeri ile üç kez eklenir.
6 Islak veya kuru köpüğe dağıtın.
7 Beze ve yumurta sarısı hamurunu karıştırın.
8 Düz kek hamuruna kesin ve karıştırın.
9 Krema poşetine küçük bir kaşık kek hamuru koyun, ardından kalan kek hamuruna 5 damla kırmızı pigment ekleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın.
10 Fırın tepsisini desen kağıdı ile hizalayın ve ardından bir tabaka emici kağıt koyun.
11 Orta çapraz desende, sarı hamurunu sıkın, önceden ısıtılmış fırına koyun, orta kat, 180 derece, yukarı ve aşağı, 3 dakika pişirin, çıkarın.
12 Sonra kırmızı kek hamurunu dökün ve yüzeyi düzeltin.
13 Fırının ortasına 180 derece yukarı aşağı koymaya devam edin, 15 dakika pişirin.
14 Fırın çıktıktan sonra, yüzeyi yeni bir emici kağıtla kaplayın, ardından pastayı ters çevirin, orijinal emici kağıdı yırtın ve pastanın kenarlarını düzgün bir şekilde düzeltin.
15 Orta haç ile oyulmuş desen kağıdını kekin üzerine koyun, deseni hizalayın ve ardından beyaz eklemek için pudra şekeri eleyin.
16 Desen kağıdını çıkarın, bir çubukla süsleyin ve bitirin.
-
- Beyaz pirinç ve yumurta sarısı köfte
-
- Karışık soya sütü
-
- Kırmızı yağ
-
- Patates ve Soya Soslu Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- #Runqiuzao# pırasa sarı sahanda yumurta
-
- İstiridye Soslu ve Yeşil Biberli Karnabahar
-
- Lahana Soslu Domuz Çörek
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Üzümlü Tost
-
- Para yumurtası
-
- Kestane fıstık köfte
-
- Guiling macunu
