Malzemeler
un
500 g
Sos
200 g
lahana
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, susam yağı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, biber şehriye, on üç tütsü ve miktar
Lahana soslu domuz çöreği uygulaması 1 Soslu domuz eti kıyın.
2 Lahanayı ince ince doğrayın.
3 Kıyılmış sosun içine lahanayı sıkın.
4 Keten yağı, pişirme şarabı, tuz, karabiber erişte, on üç frenk soğanı, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Unun içine kabartma tozu koyun.
6 Orta derecede sert bir hamur oluşturmak için temiz su koyun ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
7 Karbonatı bir kaseye koyun, uygun miktarda ılık suyla eritin, mayalanmış hamurun üzerine dökün ve ellerinizle karıştırın.
8 Panele ince hamur serpin, üzerine hamur koyun, 10 dakika elle yoğurun ve 20 dakika uyandırın.
9 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun.
10 Küçük dozlar halinde kesin.
11 Küçük dozu ezin.
12 Bir gofret haline getirin.
13 Yuvarlak bir dilim alın, uygun miktarda dolgu koyun ve bir çöreğin içine sarın.
14 Çörekleri çekmeceye koyun ve tencerede buharda pişirin.
-
- Üzümlü Tost
-
- Para yumurtası
-
- Kestane fıstık köfte
-
- Guiling macunu
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Marine Edilmiş Tavuk Kanatları
-
- Guyuan meyve köfte ezmesi
-
- [Baicui Happy Baking] Kivili Kek Böreği
-
- Siyah Mantarlı ve Yeşil Biberli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Çiçek kek
-
- Patates tavuk kanatları
-
- Akik Zongzi
