Malzemeler
domuz eti
500 g
Zongye
60 adet
Yapışkan pirinç
2000 g
fıstık
200 kapsül
kestane
60 kapsül
Aksesuarlar Tuz 3 çay kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı koyu soya sosu 2 yemek kaşığı beş baharat tozu 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tavuk tozu uygun miktarda kabartma tozu 1 çay kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı
Kestane fıstıklı köfte uygulaması 1 Köfte yapraklarını bir tencerede kaynar suda beş dakika pişirin, ardından 2 saat bekletin, yüzeyi yıkayın ve kenara koyun.
2 Fıstıkları 2 saatten fazla suda bekletin.
3 Kurutulmuş kestaneyi 2 saatten fazla suda bekletin.
4 Domuz etini şeritler halinde kesin, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beş baharat tozu, tavuk özü ve tuzu ekleyin İyice kavrayın ve 4 saatten fazla marine edin.
5 Yapışkan pirinci yıkayın, kabartma tozu ekleyin, 4 saat suda bekletin, ardından suyu dökün, koyu soya sosu ekleyin ve yarım saat marine edin.
6 Zong yapraklarını alın ve dörtte bir oranında ikiye katlayın.
7 Zong yapraklarını ikiye katlayın ve üçte bir oranında yatay olarak katlayın.
8 Yapışkan pirinç, yer fıstığı ve kestane ekleyin.
9 Marine edilmiş eti ekleyin ve bir tabaka yapışkan pirinçle kaplayın.
10 Yapışkan pirinci zong yapraklarıyla örtün.
11 Zong yapraklarını sıkıştırın ve köşelerden katlayın, ardından iplikle sarın.
12 Sarılmış pirinç köftelerini düdüklü tencereye koyun, SAIC'den sonra 30 dakika boyunca bastırın, ocağı kapatın ve gece boyunca pişirin.Ertesi gün yiyebilirsiniz.
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Marine Edilmiş Tavuk Kanatları
-
- Guyuan meyve köfte ezmesi
-
- [Baicui Happy Baking] Kivili Kek Böreği
-
- Siyah Mantarlı ve Yeşil Biberli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Çiçek kek
-
- Patates tavuk kanatları
-
- Akik Zongzi
-
- Parmak emen tavuk boynu
-
- Hünnap Yoğurtlu Muffin
-
- Buharda pişmiş tatlı patates
-
- Kış kavunu ile kızarmış domuz eti
