Sıcak ve ekşi patates dilimleri - Yemeği
"Son zamanlarda hava sıcak ve yemekler nispeten hafif. Sıcak ve ekşi patates parçaları gerçekten iştah açıcı ve ferahlatıcı." Malzemeler
- Patates 1 parça
- kırmızı biber Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Taze soya sosu Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri temizleyin, soyun, filamentler halinde kesin, içindeki nişastayı çıkarmak için suya batırın (tercihen bir süre ıslatın).
-
2 Patates parçalarını süzün ve bir kenara koyun.
-
Yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın.
-
4 Alt yağı sıcak tavaya koyun, ateşin% 50 ila% 60'ını ekleyin, kırmızı kuru biberi ekleyin ve karıştırın, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
5 Rendelenmiş patatesleri dökün, beyaz sirke, tuz ve soya sosu ekleyin ve çabucak karıştırın.
-
6 Kıyılmış sarımsağı tadına ekleyin, ocağı kapatın.
-
7 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.
