Baharatlı Doğranmış Pipa Bacak Domuz Eti - Yemeği
"Dışarıda her yemek yediğimde sık sık baharatlı tavuk küpleri sipariş ediyorum. Tadı kuru ve baharatlı, bu da çok heyecan verici. Ama her gördüğümde her zaman etten daha fazla biber ve biber oluyor. Çok fazla, yemek yemek çok rahatsız ediciydi Bu yüzden evde etli bir yemek yaptım.Pipa bacağının eti yumuşak olduğu için bu yemeği ~~ baharatlı küp küp doğranmış pipa bacağı yapmak için geliştirdim. Malzemeler
- Lavta bacak 3
- Sarımsak İki yaprak
- Sebze yağı özelleştirmek
- şeker Bir kaşık dolusu
- Arpacık soğanı Birkaç paragraf
- zencefil İki parça
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Bir buçuk kaşık
- Kurutulmuş biber Küçük bir kase
- istiridye sosu Bir buçuk kaşık
- Susam biberi Yarım küçük kase
- soya sosu İki kaşık
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 lute bacak yedek
-
2 Lavta bacağının kemiklerini tıraş edin ve eti daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
-
3 yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
-
4 biber bir kenara koyun
-
5 kurutulmuş biber dilimleri bir kenara bırakıldı
-
6 Doğranmış ete hafif soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı koyun ve yarım saat marine edin.
-
7 Marine edilmiş eti daha sonra kullanmak üzere sosta kontrol edin
-
8 Tavaya belli bir miktar yağ ekleyin ve yağ% 80 ısınana kadar bekleyin.
-
Marine edilmiş doğranmış eti% 80 kızgın yağa koyun ve iyice kızartın.
-
10 Yağ ve rezervi kontrol etmek için derin yağda kızartılmış doğranmış et
-
11 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, karabiber ve kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
-
Kızartılmış doğranmış eti ve marine edilmiş soğanı, zencefili, sarımsağı sotelenmiş biber ve kuru kırmızı biberin içine koyun.
-
13 Doğranmış eti ve tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın, kısa süre sonra tavadan çıkacaktır. (Pişirmeden önce kişisel damak zevkinize göre daha az tuz ekleyin)
-
14 porsiyon
-
15 ürün teşhir
