At Nalı ile Kızarmış Karides Topları - Yemeği
At Nalı Xiangke Gıda Jiwei Karides Yeşil Biber Xiangke Yemek Kırmızı Biber Yemek Şarap Tuz Mısır Nişastası
1. Tüm hammaddeler hazır.
2. Karidesin başını, kabuğunu ve sırasını çıkarın.
3. Daha sonra 5 dakika yemeklik şarap ve tuzu koyun.
4. At nalı yuvarlak kesilir, çekirdekleri çıkarılır ve yeşil ve kırmızı biberleri daire şeklinde kesilir.
5. Yeşil ve kırmızı biberleri suda haşlayın, çok soğuk olarak alın ve bir kenara koyun.
6. Tavayı ısıtın ve önce pişmiş karidesleri kaydırın.
7. Karides kırmızıya dönüp top gibi yuvarlandığında at nalı, yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, tuz ekleyin ve hızlıca kızartın.
8. Servis yapmadan önce kalınlaştırın ve eşit şekilde karıştırın.
