Sığır eti topları
8 parça
Tavuk köfteler
8 parça
Şangay Yeşil Lahana
50 gram
maydanoz
10 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu Köfte çorbası uygulaması 1 Çeşitli köfte, dana köfte, tavuk köfte hazırlayın, ben de birkaç yuba ekledim, aslında bunu birileri yemeyi sevdiği için ekledim, not: yuba eklemenize gerek yok; 2 Şangay yeşil lahanasını ve kişnişini temizleyin; 3 Tencereyi ateşe koyun, tencereye yağ ekleyin, tencere piştikten sonra tencereye sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin; 4 Şangay yeşil lahanasını tencereye dökün ve kavurun; 5 Lahanaya istiridye sosu ekleyin; 6 Tencereye su ekleyin, su kaynadıktan sonra topları tencereye dökün; 7 Tencere yükselmek üzereyken tencereye kişniş ekleyin; 8 Köfte çorbası hazır, etli ve sebzeli, sevmesi ya da sevmemesi zordur.İstiridye sosunun lezzetli tadı ile buharda çörek yapmak ve kükreme yapmak kesinlikle güzel.