Malzemeler
Kuzu dilimi
200 g
Enoki mantarı
150 g
Takviyeler, yeşil soğan, kişniş, kırmızı biber, yemeklik şarap, istiridye sosu, şeker, tuz, kimyon tozu
Enoki mantarı ve kuzu dilimleri uygulaması 1 Enoki mantarı kaynar suda pişirilir.
2 Tencereye biraz yağ koyun ve yeşil soğan ve kırmızı biberleri soteleyin.
3 Kuzu dilimlerini ekleyin ve kavurun.
4 Pişirme şarabı, istiridye sosu, biraz şeker ve tuz ve kimyon tozu ekleyin.
5 Sıcak pişmiş enoki mantarlarını ekleyin ve iki kez karıştırın.
6 Kişnişi son tavaya serpin.
-
- Karışık Balık Topu Deniz Yosunu Çorbası
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Tahin soslu fıstık
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Enoki Mantarlı Sığır Eti
-
- Omurga haşlanmış turp
-
- Kırmızı şarap tavuk kanatları
-
- Balkabağı Çorbası
-
- Kabuklu Kek Klipsi
-
- Kabak desenli çörekler
-
- Beyaz Turp Deniz Tarağı Domuz Kemiği Çorbası
-
- Akşamdan kalma meze - Kimchi fasulye filizi çorbası
