Uzun Li Balık Fileto
1 parça
zencefil
2 gram
Yakıt tüketimi
1 kepçe
tuz
2 gram
Beş baharat tozu
3 gram
Aksesuarlar Mısır maltoz 20ml domates sosu 10ml sirke 1 yemek kaşığı tuz 2g su 20ml yemeklik yağ 5ml pişmiş beyaz susam 3g Tatlı ve ekşi longli balık nasıl yapılır 1 Longli balığı şeritler halinde kesin 2 Kesilmiş longli balık çubuklarını rendelenmiş zencefil, yağ, şeker, beş baharat tozu ve tuzun içine koyun, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin 3 Tatlı ve ekşi sos, mısır maltozu, domates sosu, sirke, deniz mahsulü soya sosu, uygun miktarda su ekleyip iyice karıştırın 4 Tuzlu longli balığı patates nişastasına ve suya ekleyin, eşit şekilde yakalayın ve 5 Bir tavada yağı ısıtın, balık çubuklarını ekleyin ve altın sarısı olana kadar kızartın. 6 kızarmış balık çubuğu 7 Bir tencerede az miktarda yağı ısıtın, tatlı ve ekşi sosu dökün, koyulaştırmak için kaynatın 8 Balık çubuklarını dökün, karıştırın ve çorba ile kaplayın 9 Çok mükemmel