Yumurta
2 parça
Taze Shiitake Mantarları
30 g
soğan
15 g
un
15 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1/4 çay kaşığı domates sosu, yeşil soğan Mantarlı kiş nasıl yapılır 1 Taze mantarları yıkayıp doğrayın 2 Soğan yıkanıp doğranmış 3 yumurta dövülmüş 4 Yumurta karışımına doğranmış soğan ve mantarları ekleyin 5 Tuz ekleyin 6 İyice karıştırın 7 Un ekleyin 8 Yumurta hamuruna iyice karıştırın 9 Tavaya biraz yağ koyun, yumurta hamurunu koyun, yumurtalı kekin içine yayın 10 Doğranmış yeşil soğanı serpin Domates sosu ile servis yapın