Balkabağı Püresi
100 gram
Buğday unu
150 g
Yardımcı Maddeler Maya 2g Kabak bıçağıyla çörekler nasıl kesilir 1 Kabağı püre haline getirin. 2 Mayayı una koyun ve iyice karıştırın. 3 Kabak püresini mikrodalgada ısıtın, unun içine dökün ve topaklaştırın. 4 Mayalamak için hamuru yoğurun. 5 Hazırlanan hamuru 5 dakika yoğurun, ardından iyice çektikten sonra şerit halinde yoğurun. 6 Tohumlar halinde kesin. 730 dakika dinlendirdikten sonra, soğuk su kabı yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşte ve yaklaşık 8 dakika buharda değiştirin, ardından 5 dakika pişirin.