Karlı Ay Pastası (Kırmızı Fasulye Ezmesi ve Mor Tatlı Patates) - Yemeği
1. Bingpi: Tüm tozları ve beyaz şekeri bir kapta tartın, herhangi bir süt yeterlidir.
2. Kaba sütü ve yağı ekleyin ve bir hamur haline getirin. Tencerede 25 ila 30 dakika buharda pişirin, soğumaya bırakın ve bir top halinde yoğurun (bitmiş ürün dördüncü adımda gösterilmiştir)
3. Dolguyu hazırlayın, mor tatlı patates buharda pişirilip doğrudan püre haline getirilir.Çok tatlıdır.Kırmızı fasulye ezmesi önceden kızartılır.Son tarifimde bir üretim süreci var.
4. Malzemeyi bir top halinde yoğurun.
5. Kalıba yerleştirilebilmesi için 20 gramlık buzlu deri torbası üzerine 30 gram hapsolmuş malzeme alın, böylece kalıba yerleştirilebilir ve sıkıştırma sonrası şekli aşağıdaki gibidir:
6. Yeni bir fotoğrafa gelin, karlı ay keklerinin tadını buzdolabında çıkarabilirsiniz!
