Turplu Haşlanmış Sığır Tabağı - Yemeği
Rozbif 1kg nispi yemek turp 400g nispi gıda yıldız anason 1 tarçın 1 parça defne yaprağı 2 parça kimyon orta miktarda Çin biberi 15 tane ot meyvesi 1 zencefil 1 nispi gıda sarımsak 6 diş nispi gıda kurutulmuş biber 2 nispi gram gıda kaya şekeri 15g göreceli yemek tuzu 4g pişirme şarabı 10ml hafif soya sosu 10ml soya sosu 1 kaşık
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Turpu 2,5 kareye kesin
3. Sığır filetosu da öyle
4. Zencefili dilimleyin ve sarımsağı ezin
5. Rozbifi bir tencerede soğuk su altında kaynatın, su kaynadıktan sonra pislikleri giderin
6. Haşlanmış dana etini bir tencereye koyun, hazırlanan baharatları, zencefil ve sarımsağı tadına bakın,
7. Sığır filetosu batırmak için su ekleyin ~
8. Güveç yaklaşık 3 saat kaynatılır ve turp son 40 dakikaya konur ~ tadı yeterli değil, biraz tuz ekleyebilirsiniz
9. Sonunda turp suyunu toplayın ~
10. Bitmiş ürün ~
11. Sheng dışarı ~
Dana Erişte
önceki
Lahana tofu potu
Sonraki
