Salamura balık - Yemeği
Ot sazanı 1 adet yemek, lahana turşusu, 1 paket yemeklik yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yemek sarımsak, uygun miktarda yemek, shiitake mantarı, uygun miktarda yemek, patates unu, uygun miktarda su, uygun miktarda
1. Ot sazanı yıkayın, soğanı ve sarımsağı kıyın
2. Yıkanan balığı dilimler halinde kesin
3. Dilimlenmiş balığı, lahana turşusu balık baharat ambalajında marine edilmiş balık baharatıyla yaklaşık 15 dakika marine edin.
4. Tavayı yağla ısıtın, arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı tavaya ekleyin, aromayı kızartın, lahana turşusunu dökün ve olgunlaşana kadar kızartın, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin
5. Su kaynatıldıktan sonra marine edilmiş balığı ekleyin (shiitake mantarı ve erişte yemeyi severim, bu yüzden biraz da ekledim) çünkü balık daha kolay pişirilir ve yaklaşık 5 dakika içinde pişirilebilir.
6. Pot dışında
Salamura balık
önceki
Lahana turşusu sosu
Sonraki
