Bamya patates püresi - Yemeği
Bamyayı temizledikten sonra haşlayın ve soğumaya bırakın.Küçük parçalar halinde kesin ve küçük kasenin duvarına koyun. Bamya sümüklü ve çok kaygan olduğu için, onu bağlarken kaseye yapışmaktan korkmanıza gerek yok.
Bir tencerede patatesleri buharda pişirin, püre haline getirin, biraz biber, doğranmış jambon ve doğranmış frenk soğanı ekleyin, iyice karıştırın
Karışık patates püresini küçük bir kase bamyaya koyun ve sıkıştırın.
Tavuk suyunu bir tencereye koyun ve kaynatın (içine su koyabilirsiniz), kaynatmak için biraz tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, koyulaştırmak için su ve nişasta ekleyin
Bamyayı baş aşağı olarak tabağa koyun, baharatlı kısmını darı ile süsleyin.
Sadece haşlanmış çorba ile gezdirin (çorba damak tadınıza göre değiştirilebilir, wasabili suşi soya sosu da lezzetlidir)
Tamam, bitmiş ürüne bir göz atalım
Bu sefer yapılan sos biraz daha nişasta içeriyor, bu yüzden biraz yapışkan
Bahar Şenliği yakında geliyor, bu düşük kalorili, yüksek değerli ve hafif vejetaryen yemekleri denenebilir.
