Malzemeler
Mor Patlıcan
3
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 1 kaşık fasulye salçası, 1 kaşık Pixian sosu, 1 kaşık tavuk özü, uygun miktarda yeşil biber, 2 diş sarımsak, 2 diş zencefil, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda beyaz şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 çay kaşığı
Soslu patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Patlıcanı şeritler halinde kesin ve on dakika tuzlu suda bekletin; ardından suyu çıkarıp boşaltın
3 Sarımsakları dilimleyin, zencefili doğrayın ve yeşil biberi dilimlere ayırın
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve% 70 ısıtın.
5 Patlıcanı derin kızartmaya koyun, orta ateşte tutun ve kızartmayı önlemek için çevirmeye devam edin
6 Bu kızarmış patlıcan, balık tuttuğunuz zaman, bir miktar yağ kontrol etmek için kızarmış patlıcanı bir kaşıkla bastırın.
7 Tencerede biraz yağ bırakın, zencefil ve sarımsak dişlerini güzel kokulu hale getirin.
8 Bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ve Haiti soya fasulyesi ezmesi ekleyin, karıştırarak kızartın
9 Bir çay kaşığı şeker ve nişasta ekleyin
10 Uygun miktarda su ekleyin, karıştırın
11 Patlıcanı kızartın ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
12 Doğranmış yeşil biberi ekleyin ve 1 dakika karıştırın
13 Tat vermek için uygun miktarda tavuk özü ekleyin
14 Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Tatlı portakal meyve ve sebze salatası
-
- Tuzlu yumurta akı buharda pişmiş kokmuş kurutulmuş tofu
-
- Tang Çeşit Hindistan Cevizli Tost
-
- Lily ile Tavada Kızartılmış Kuşkonmaz [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Tavada kızartılmış jambon ve iki kat taze
-
- Deniz Yosunu Domuz Eti ve Yumurta Çorbası
-
- Mapo Tofu
-
- Karidesli Izgara Lif Kabağı
-
- Kıyılmış biberle haşlanmış morina
-
- Kasırga Sosis
-
- Salatalık ile korunmuş yumurta
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
