Malzemeler
Sade un
200 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, pişmiş susam, yeşil soğan, maya, maya
Susamlı yeşil soğan krep nasıl yapılır 1 Önce mayayı ılık suyla eritin, ardından unun içine dökün
2 Pürüzsüz olana kadar yoğurun, streç filmle örtün ve boyutunun 2 katı kadar mayalayın
3 Pişmiş susam tohumları hazırlayın
4 Doğranmış yeşil soğana tuz ve zeytinyağı ekleyin, iyice karıştırın
5 Mayalanmış hamur bittikten sonra, oklava kullanarak tek tip bir tabaka haline getirin
6 Önce yeşil soğan yağı ekleyin, ardından susam serpin
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
8 Sonra her iki taraftan ortaya doğru bir daire şeklinde yuvarlayın
9 Tekrar basın ve açın
10 Yağı 5 dakika ısıtın, kabuğu ilave edin ve her iki tarafı sarı olana kadar kızartın.
11 Küçük parçalar halinde kesin ve servis yapın
-
- Karabiber bifteği
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Sosisli tavada kızartılmış pelin
-
- Korunmuş yumurta ile kızarmış bezelye
-
- Gülmek
-
- Biftek Taş Tencere Pilav
-
- Üç renkli buharda pişmiş yumurta
-
- Ev yapımı Yumurtalı Tart
-
- sandviç
-
- Yeşil biberli yeşil soğan omleti
-
- Mısır Havuçlu Kızarmış Pilav
-
- Karpuzlu dondurma
