Malzemeler
Çok amaçlı un
65 g
Kepekli un
75 g
Aksesuarlar 65 gr tereyağı, bütün yumurta sıvısı 25 gr esmer şeker 30 gr kabartma tozu 2,5 ml
Bisküvilerin sindirilmesi 1 Un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın ve elenmiş kepeği tekrar elenmiş unun içine dökün
2 Yumuşatılmış tereyağına esmer şeker ekleyin, karıştırın ve tereyağını kabartmak için bir çırpma teli kullanın.
3 Bütün yumurta sıvısını iki kez çırpılmış tereyağına ekleyin, iyice karıştırın, ardından ikinci yumurta sıvısını ekleyin ve son olarak kıvamlı ve hassas hale gelir.
4 Elenmiş unu dökün, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, hamur haline getirin, streç filmle örtün ve yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin.
5 Soğutulmuş hamuru iki kat yağlı kağıt arasına koyun ve yaklaşık 0,3 cm kalınlığında bir hamur haline getirin.
6 Bir kalıpla bir daireye kesin (istediğiniz herhangi bir şekli kullanabilirsiniz)
7 Yuvarlak pastanın gözünü kamaştırmak için çatal kullanın
8 Bisküvileri fırın tepsisine koyun, kalan hamuru bir top halinde yoğurun ve açın, yukarıdaki adımları tekrarlayın. Bisküvileri 20 dakika fırın tepsisine koyun, ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
- Fasulye Erişte
-
- Cevizli Yulaf Ezmesi Darı Ezmesi
-
- Yağsız Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Siyah Fasulye Filizi
-
- Taze sarı şarlatan kafa çorbası
-
- Yoğurtlu Kapkekler
-
- Durian Crisp
-
- Sophora japonica Çörekler
-
- Yumurta sosu
-
- Ton Balıklı Bacon Pizza
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Sıcak ve ekşi yosun
-
- Portekizli tatlı ekmek
