Kurutulmuş yosun
200 g
Takviyeler: yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda kırmızı biber tozu, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda susam yağı Sıcak ve ekşi yosun parçaları 1 Kurutulmuş yosunu yıkayın ve bir saat suda buharda pişirin. 2 İpek şeklinde kesin. 3 İstiridye sosu, sirke, tuz, tavuk özü, pişmiş susam ve pul biber ekleyin. 4 Başka bir tencerede yer fıstığı yağını ısıtın, kırmızı biber tozunu yağın üzerine dökün ve eşit şekilde ayarlayın.