Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar 2 yumurta kıyılmış hindistan cevizi 50g tereyağı 60g maya 4g tuz 3g yumuşak beyaz şeker 110g süt tozu 20g süt 150g
Çiçek şeklinde hindistan cevizi ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm hammaddeler hazırdır ve una süt tozu eklenir
2 Şeker ve maya ekleyin
3 Yumurta ekleyin
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, tereyağının yarısını ekleyin ve film oluşana kadar yoğurmaya devam edin
5 Mayalanmış hamuru havalandırın, yaklaşık 40 gramlık eşit parçalara bölün ve yaklaşık 10 dakika dinlenin.
6 Tereyağının yarısı dövüldükten sonra, iki kez 50 gr beyaz şeker ekleyin, yumurta sıvısının üçte birini ve hindistancevizi ekleyin ve hindistancevizi dolgusu oluşturmak için iyice karıştırın. Hamuru oval bir şekilde açın ve hindistancevizi ezmesi dolgusunu ekleyin.
7 Uzun ucundan yukarı doğru yuvarlayın ve kapatın
8 Düzleştirdikten sonra 5 bıçağı kesin
9 Her bir yaprağı ters çevirin ve düzleştirin
10 Yaprakları yapın, boyutlarının 1,5 katı kadar mayalayın
11 Fırını önceden 180 derece ısıtın, kalan 1 / 3'lük yumurta karışımını fermente hamurun yüzeyine fırçalayın ve yüzey altın olana kadar yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin.
-
- ananas suyu
-
- Maymun Kral Pirinç Topu
-
- Kalp şeklinde hindistan cevizli topuz
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Kremalı Puding
-
- Kakaolu kek
-
- Gül elmalı turta
-
- Mandalinalı Ördek Süt Çayı
-
- Mantarlı Köfte
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Sütlü şekerleme
-
- Kızılcık Madeleine Kek
