Elma salatası ile karıştırılmış mor lahana - Yemeği
"Salatalar soğuk yemeklerdir. Salatalar için salata sosu gerekmez. Bu salatayı ilk kez bir arkadaşımın evinde yediğimde şaşırdım. Giderek daha fazla Batılı, Çin diyetinin beslenmesini ve sağlığını fark etti. Bu nedenle, salata sosu çok fazla katkı maddesi ve yüksek yağ içerdiği için salata sosu kullanmamaya çalışıyorlar. " Malzemeler
- Kale Doğru miktar
- elma 1 parça
- havuç Yarım kök
- Arpacık Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- zeytin yağı Orta miktar (herhangi bir bitkisel yağ)
- Beyaz şarap sirkesi Orta miktarda (veya yapışkan pirinç sirkesi)
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme
-
2 Yaprakları yıkayın, süzün ve ince ince kesin
-
3 Havuç yıkanmış, soyulmuş ve parçalanmış
-
4 Kıymayı, tuzu, şekeri ve sirkeyi ekleyin, eşit şekilde karıştırın, streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin
-
5'ten sonra, uygun miktarda susam yağı ve zeytinyağı koyun (miktar tüm sebzeleri iyice karıştırmak için yeterlidir), ardından streç filmle örtün, glukozit orkide sarsıntılı tadı çıkarıp yumuşak ve gevrek hale gelene kadar 1 saat buzdolabına geri koyun.
-
6 Yemekten önce elmaları soyun ve parçalayın
-
7 Hemen glikozit mavisine karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
-
8 tabak, hemen servis yapın
İpuçları
1. Mor glukozid orkide nispeten sarsıntılıdır. İlk kez tuzlanıp sular altında kalması, esas olarak onu kırılgan hale getirmek içindir; ikinci kez yağ eklemek ve sonra su basmak onu yumuşak ve kırılgan hale getirmek ve daha iyi bir tada sahip olmaktır. 2. Elmayı yemeden önce koyun, tadı daha güzel olur ve elmanın rengi kararmaz 3. Yaprakların sebze sapları yerine bir kısmını seçmek en iyisidir Su Teresi Karidesi!
Sonraki
