Bezelye Bacon Yapışkan Pirinç - Yemeği
"Bezelye ve domuz pastırmalı bu yapışkan pirinç, Lixia'da yediğimiz öğündür. Aslında, sadece Lixia değil. Bu yemeği çocukluğumdan beri sevdim. Her yaz bu yemeği istemeye devam ediyorum ve tekrar geliyorum. Kaseler hardal ve yumurta çorbası, domates ve yumurta çorbası, başka bir şey yok. Ailem bana sık sık güler, "Bu kızla kim evlenirse para kazanır" Malzemeler
- Yapışkan pirinç 400 gram
- bezelye 300 gram
- domuz pastırması 250 gram
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci yıkayın ve yaklaşık dört saat bekletin.
-
2 Bezelyeleri soyun ve yıkayın. Beyaz kabuklu bezelye almaya çalışın, böylece buharda pişirilmiş pirinç güzel olur.
-
3 Pastırma evde marine edilir, küçük bir parça halinde kesilir ve yıkanır.
-
Pastırmayı küçük parçalara ayır.
-
5 Bir tencerede yağı ısıtın.
-
6 Pastırma dilimlerini dökün ve kavurun.
-
7 Bezelyeleri dökün ve kavurun.
-
8 Bezelye kırılıp biraz çorba gelene kadar kızartın, ocağı kapatın.
-
9 Islatılmış yapışkan pirinci çıkarın ve büyük bir tencereye koyun.
-
Çorbayla birlikte yapışkan pirincin üzerine 10 adet tavada kızartılmış bezelye ve domuz pastırması dilimleri koyun.
-
11 Erişteleri yapışkan pirinçle düzleştirmek ve yaymak için bir kaşık kullanın.
-
12 vapurun içine.
-
13 Tencereye soğuk su koyun, SAIC'den sonra yaklaşık 20 dakika orta ateş ve buhara getirin.
-
14Sıcak iken bezelye, domuz pastırması ve yapışkan pirinci eşit olarak karıştırın.
-
15 Bezelye ve domuz pastırması ile karıştırılmış yapışkan pirinç.
-
16 Çocukluğumdan beri yemeyi çok severim ~~ Bundan hiç yorulmuyorum.
-
17 Çocukluğumdan beri sevdiğim bir yemek ~~ Bundan hiç yorulmuyorum.
-
18 Sen de bir kase ister misin ~~ Hahaha
İpuçları
1. Islatma süresi yeterince uzun değilse yapışkan pirinci buharda pişirirken pirince biraz su ekleyebilirsiniz. 2. Pastırmanın kendisi tuzlu olduğu için ilave tuz eklenmez. Mısır Yeşil Fasulye Salatası
önceki
Lahana Domuz Deniz Pilavı Mantı
Sonraki
