Baharatlı Lahana Kızarmış Pirinç Keki - Yemeği
Ana malzemeler
- Pirinç keki Doğru miktar
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Çin lâhanası Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, lahana ve soğanı doğrayın ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
-
2 Aşırı ısıtın, biraz yağ ekleyin, soğan, lahana ve yeşil soğanı ekleyip kavurun. (Kullandığım fıstık yağı, soğuk yağdan sonra yağlı ve kokulu bir hal almayacak)
-
3 Birkaç kez kızartın, ardından küçük bir kase su ve ateşin yarısını ekleyin, ardından baharatlı lahana (süpermarketten aldım), domates sosu, pul biber ve biraz tuz ekleyin.
-
4 Orta-kısık ateşte kaynatın ve iki dakika pişirin, böylece lezzet yoğunlaşsın
-
5 Pirinç keklerini ekleyin ve pişirin. Bu süre zarfında, tencereye yapışmamak ve nian gao'yu daha lezzetli hale getirmek için nian gao'nun çevrilmesi gerekir. Tadına bakabilirsin, kişisel tercihine göre çeşniler ekleyebilirsin, tatlı ve baharatlı noktasını beğendim, bu yüzden domates sosu ve pul biber ekledim
-
6 Pirinç keki yumuşayana kadar pişirin, suyunu yüksek ateşte toplayın ve servis edin.
-
7 bitti
