"Lahana ve domuz eti köfte en yaygın köfte türüdür. Şişman adam dolmaya deniz pirinci ekler, böylece karışık doldurma taze ve taze olur ve deniz pirincinin umami aroması yüz kez tamamen demlenir Domuz etine sarılmış köfte çok lezzetli. " Malzemeler
domuz eti 400 g
Çin lâhanası 500 g
kurutulmuş karides 25 g
un 500 g
Yumurta 1 parça
Aksesuarlar
Shimizu Doğru miktar
Malzemeler
Arpacık soğanı 15 g
zencefil 5 g
Beş baharat tozu 3g
tuz 5 g
soya sosu 10 ml
Lezzetli 5 ml
Fıstık yağı 30 ml
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk
1 deniz pirinci yıkayın ve 30 dakika ılık suda bekletin.
Domuz etini et dolgusu olarak doğrayın.
3 Taze soğan ve zencefil, kıyılmış.
4 Kıyma ile karıştırın, baharat ekleyin ve iyice karıştırın.
5 deniz pirinci kıyın.
6 Deniz pirinci ve deniz pirincine batırılmış suyu et dolgusuna koyun ve iyice karıştırın.
Lahanayı yıka, doğrayın, suyu tutun, eti ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Yumurtaları unla çırpın, biraz su ekleyin ve hamuru yoğurun.
9 Islak ejderha beziyle örtün ve 15 dakika uyanın.
10 Çıkarın ve üç ışık alana kadar yoğurun.
11 Yoğrulmuş hamuru bir hamur tatlısı ambalajına koyun.
Köfte içine 12 paket.
13 Bir tencerede pişirildiği gibi.
14 porsiyondan sonra lezzetli bir hamur tatlısı hazır.
İpuçları
Deniz pirincini ıslatan suyu dökmeyin, taze olması için lavaboya karıştırın.