Malzemeler
Domuz kemiği
250 g
Abalone etek
100 gram
Lotus kök
250 g
Palamut
50 gram
Aksesuarlar: zencefil, tuz, şekerlenmiş hurma
Lotus kökü ve deniz kulağı 1 Domuz kemiği ile domuz kemiği çorbası kaynatma uygulaması. Abalone tarafı, lotus kökü, zencefil, şekerlenmiş hurma, palamut,
2 Deniz kulağı tarafının önceden birkaç saat ıslatılması ve kumu temizlemek için birkaç kez yıkanması gerekir. Veya daha hızlı yumuşamak için sıcak suya daldırın. Çorbanın içindeki denizkulağı ıslatılır, böylece kırışıklıklardaki kumu yıkamak kolaydır.
3 Lotus kökünü soyun ve dilimleyin.
4 Palamudu yıkamadan önce ateşle pişirin. Sonra yıkayın. Çorba kavrulduğunda daha güzel kokuludur.
5 Bir tencereye 2500 ml su koyun, domuz kemiklerini, lotus kökü dilimlerini, şekerlenmiş hurmaları ve zencefil dilimlerini ekleyin. . .
6 Yıkanmış deniz kulağı kenarlarını ekleyin
7 Palamut pullarını yüksek ateşte bir tencereye koyun
8 Yüksek ateş açıldıktan sonra yaklaşık 10 dakika kaynamaya devam edin ve 2-3 saat kısık ateşe değiştirin.
9 Tuzla tatlandırın.
-
- ABC çorbası
-
- Taze Kaz Çorbası Tenceresi
-
- Sıkılmış keten tohumu yağı
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Yeşil soğan Okara
-
- Eryngii mantarlı kızarmış kereviz
-
- Kırmızı Fasulye Sütlü Yumuşak Kek
-
- Gizli Tavada Kızartılmış Tavuk Baget Pilav
-
- Patlıcan kızartması
-
- Kerevizli Soya Maydanozu
-
- Kızarmış Balık ve Domatesli Karıştırın
-
- ##
