Aksesuarlar: un 200 gr zencefil 10 gr biber 10 gr acı biber yağı uygun miktarda susam yağı uygun miktarda hafif soya sosu uygun miktarda sirke uygun miktarda toz biber uygun miktarda çiğ yer fıstığı 30 gr kişniş uygun miktarda tuz
Göbek parçalama yöntemi kırmızı yağlı göbek 1 Bir domuz göbeği, mukusu yıkamak için birkaç kez un ile ovun.
2 Küçük bir paket biber, bıçak sapıyla ezilmiş.
3 Ezilmiş biberi domuz etine dökün.
4 Düdüklü tencereye doğru miktarda su, iki dilim zencefil koyun ve domuz eti
5 SAIC'den on dakika sonra ısıyı kapatın.
6 Küçük bir avuç pişmemiş fıstık, mikrodalgada iki dakika bekletin ve soğumaya bırakın.
7 Bir mutfak robotuyla kırın, toz haline getirmeyin, daha büyük parçalara ayırın.
8 Domuz eti karnını çıkarın ve yemek çubukları kolayca delinebilir.
9 Soğumaya bırakın ve parçalayın.
10 Doğranmış domuz etini daha büyük bir tavaya koyun ve doğranmış kişnişi ekleyin.
11 Bir kaşık biber yağı ekleyin.
12 Fıstıkları dökün.
13 Susam yağı ekleyin.
14 Çok fazla değil, hafif soya sosu ekleyin.
15 Sirke ekleyin.
16 Kişiye özel damak zevkinize göre toz biber ekleyin.
17 Son olarak tuz ve biraz şeker ekleyip iyice karıştırın.
