Pleurotus eryngii
300 gram
kereviz
50 gram
et
50 gram
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, yemeklik şarap, kırmızı biber, şeker, şeker Kereviz eryngii mantarlı nasıl karıştırılır 1 Malzemeler, pleurotus eryngii, kereviz 2 Eringi mantarlarını yıkayın ve kesin 3 Kerevizi yıkayın, yaprakları çıkarın ve şeritler halinde kesin Kalın şeritler halinde kesilmiş 4 kırmızı biber 5 Eti yıkayın ve parçalayın 6 Tavaya yağı koyun, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve karıştırın, rendelenmiş domuz eti rengini değiştirecek, pişirme şarabını ekleyip kızartın ve servis yapın. 7 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu olana kadar 8 Eringi mantarlarını ekleyin ve kavurun 9 Pleurotus eryngii yumuşayana kadar karıştırın, kereviz, kırmızı biber ekleyin ve birlikte karıştırın 10 Doğru miktarda tuz ve şeker koyun 11 Kereviz kırılana kadar kızartın, kızarmış domuz etini ekleyin 12 Eşit şekilde karıştırın ve MSG ekleyin