Pleurotus eryngii
300 gram
havuç
50 gram
dolmalık biber
15 g
Kereviz
20 g
sosis
10 g
Aksesuarlar: yağ 10ml tuz 3g hafif soya sosu 8ml on üç tütsü 3g arpacık soğanı 5g zencefil 3g sarımsak 3g monosodyum glutamat 2g Pleurotus eryngii'yi havuç ve kerevizle nasıl karıştırın? 1 Pleurotus eryngii'yi şeritler halinde kesin ve suda haşlayın. 2 Kerevizi yıkayın, dilimlere ayırın ve haşlayın. 3 Kuruluğu kontrol etmek için mantarları ve kerevizi süzün. 4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin. 5 Tavada yağı kızdırın, tavada yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin, havuçları ekleyip kızartın. 6 Havuçlar yağ çıkıncaya kadar kızartıldıktan sonra tüm malzemeleri ekleyin ve kızartın. 7 Hafif soya sosunu, tuzu ve on üç tütsüyü tatlandırın ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 8 Servis yapmadan önce MSG ekleyin ve lezzetli Pleurotus eryngii servis edilebilir.