Malzemeler
Tavuk
400 ml
Yeşil soğanlar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu, zencefil turşusu, zencefil, sarımsak, karabiber, karabiber
Biber turşusu nasıl yapılır? 1 Tavuk taşlıklarını temizleyin (en iyisi, kesmeden önce taşlıklarını temizlemek ve dondurucuya koymaktır, bu da kesmesi daha kolay ve daha eşittir)
2 Etrafındaki beyaz tendonları çıkarın, bıçak çiçeğini kesin, biraz pişirme şarabı dökün ve iyice karıştırın (Ayrıca biraz nişasta ekleyebilir ve iyice karıştırabilirsiniz)
3 dilimlenmiş biber turşusu, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak, bir avuç dolusu biber
4 Taze soğan, dilimler halinde kesilmiş veya sarımsak filizi
5 Büyük ateş, tencerede yağ yüksek, şimdi biber turşusu vb. Soteleyin ve ardından taşlığı çabucak karıştırın
6 Taşlık çiçekleri piştikten sonra yeşil soğanları ekleyin (sarımsak filizi de koyabilirsiniz), tencereye uygun miktarda tuzlu tavuk özü veya monosodyum glutamat koyun
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tedavi Edilmiş Sığır Eti
-
- Kaya Şekeri Kamkat Ay Çiçeği
-
- Salatalık Beyaz Tüylü İşkembe
-
- Tavuklu tavada kızartılmış bezelye
-
- Kabak ekmeği
-
- Taraklı Buharda Pişirilmiş Kış Kavunu
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Sığır eti tendon topları ve sebze çekirdekli pirinç keki çorbası
-
- Yabanmersinli Peynirli Ekmek
-
- Üç doğranmış kızarmış
-
- Kavrulmuş Sebzeli Bagetler
-
- Sarımsak ve Kış Kavunu
