Su ıspanağı
500 g
Sarımsak
2 yaprak
Aksesuarlar: 1 çay kaşığı tuz, 0,25 çay kaşığı monosodyum glutamat, 0,25 çay kaşığı şeker, 0,25 çay kaşığı yemeklik yağ, orta miktarda Sarımsaklı su ıspanak uygulaması 1 Ispanağı yıkayıp parçalara ayırın. 2 Sarımsakları yıkayın, ardından sarımsak kabuğunu çıkarmak için bir bıçakla hafifçe vurun. 3 Tencereye biraz yemeklik yağ dökün, yüksek ateşte açın ve yedi dakika sıcak olana kadar ısıtın, sarımsak ekleyin. 4 Sarımsak güzel kokmaya başladığında, yıkanmış ıspanağı tencereye dökün ve kavurun. 5 Tuz, MSG ve şeker ekleyin ve tekrar karıştırın. 6 Ispanak suyu koyulaşmaya başladığında ocağı zamanında kapatın. 7 Tencereden çıkarın ve tadını çıkarmaya hazır bir leğene koyun.