Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tedavi Edilmiş Sığır Eti - Yemeği
Malzemeler
İyileştirilmiş sığır eti
400 g
yeşil biber
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, diş sarımsak, yeşil soğan
İyileştirilmiş dana eti yeşil biberle nasıl karıştırılır? 1 İyileştirilmiş sığır eti, ince dilimler halinde kesilir, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
2 Yeşil biberi ince ince doğrayın.
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
4 Tencereye soğan, zencefil, sarımsak koyun ve güzel kokulu soteleyin.
5 Dana dilimlerini tavaya koyun ve orta ateşte kızartın.
6 Et dilimleri hafifçe yanıp kenarları çıtır olana ve dana etinin tadı lezzetli olana kadar kızartın.
7 Tencereye yeşil biberi koyun ve dana etini yüksek ateşte karıştırın.
8 Uygun miktarda tuz koyun ve kızartmaya devam edin.
9 Biberler piştikten sonra doğranmış yeşil soğanları ilave ederek servise hazır hale gelir.
