g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Kekleri - Yemeği

Basit, nefis, öğrenmesi kolay bir tatlı olan "muffin, çörek üretimine biraz benzeyen kabartma tozundan yapılan bir tür hızlı ekmek. Yine de tadında bazı farklılıklar vardır. Hangisinin daha lezzetli olduğu, eklediğiniz malzemelere ve ayrıca her bir kişinin farklı tercihlerine ve iştahına bağlıdır. Bu tür atıştırmalıklar yapmak için, en sevdiğiniz malzemeleri dilediğiniz zaman ekleyebilir veya hazırlayabilirsiniz. Sandviç de iştah açıcı yapılabilir.Kısacası, derecesini kontrol ettiğiniz sürece aklınıza gelebilecek tüm malzemeleri ekleyebilirsiniz.Bugün rom ve yaban mersinli küçük bir kek ve biraz tatlılık yaptım. Kızılcıkların ekşi tadı ile rom aromasını hala tadabilirsiniz, bu gerçekten tatmin edici! " Malzemeler

Düşük glütenli un 250 g

Aksesuarlar

Yumurta 60 g
Süt 60 g
Mısır yağı 60 g
Şeker 60 g
süt tozu 20 g
Kabartma tozu 6 g
tuz 2 g

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kurutulmuş yaban mersini peletler halinde kesin ve yaklaşık 3-4 saat romda bekletin
2 Likörü kontrol ettikten sonra, fazla sıvıyı emmek için kağıt kullanın. Bu adım, fazla suyun hamuru yapışkan hale getirmesini ve işlenmesini zorlaştırmasını önlemek içindir.
3 Diğer hammaddeleri tartın.
4 Tüm sıvı malzemeleri bir araya getirin ve şekeri ekleyin
5 Karıştırın ve şeker haline getirin.
6 Kabartma tozu, düşük glütenli un ve süt tozunu leğene eleyin
7 Karıştırmak için bir spatula kullanın ve ardından pürüzsüz bir hamur oluşturmak için üst üste binme yolunu kullanın, streç filmle örtün ve yaklaşık 20 dakika oda sıcaklığında bırakın.
8 Islatılmış yaban mersinlerini hamurun içine koyun, biraz baskı uygulayın, karıştırın ve 1 cm'lik kek şeklinde yuvarlayın.
9 Çiçek şeklini bastırmak için bir bisküvi kalıbı kullanın ve ardından kalan kenarları ve köşeleri tüm hamur tamamlanana kadar yeniden birleştirin.
10 Oluşan kekleri muşamba kaplı bir fırın tepsisine koyun ve yumurtayı yıkayarak yüzeyi fırçalayın. Fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika 180 derecede kızartın.

İpuçları

1: Kısa üretim süresi nedeniyle, kalıba basarken fırın önceden ısıtılabilir. 2: Bu formüldeki sıvı miktarı tam olarak doğru, çok rahat hissediyor, yapışkan veya gevşek değil ve miktarı yapılırken farklı tahmin ediliyor. 3: Üretim yöntemi yoğurma yerine laminasyondur.Yoğurma tadı etkileyecektir.

Fıstık, Wolfberry ve Kırmızı Tarihli Soya Sütü

Zongzi