Düşük glütenli un
270 g
Tereyağı
200 g
Toz şeker
160 g
protein
73 g
Badem tozu
100 gram
Şarap Kurutulmuş Kızılcık
60 g
Vanilya özü miktarı Kızılcık çiçeği nasıl yapılır 1 Şarapla korunmuş kızılcık alın 2 doğranmış, ne kadar çok doğranmış o kadar iyi 3 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ekleyin 4 Bir spatula ile eşit şekilde yayın 5 Ardından, renk açılıncaya ve hacim büyüyene kadar elektrikli bir çırpma 6 Yumurta beyazlarını porsiyonlara ekleyin 7 Yumurta beyazlarının tereyağına tamamen girmesi için çırpmaya devam edin 8 damla vanilya özü 9 Eşit şekilde çırpın 10 Düşük glütenli unu eleyin 11 Badem unu ekleyin 12 Ufalanmış yaban mersini ekleyin 13 Eşit şekilde karıştırın 14 Karışık hamuru sıkma torbasına koyun 15 Fırın tepsisine küçük çiçek şekillerini sıkın 16 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 180 derece / daha düşük 160 dereceye kadar ısıtın ve yaklaşık 25 dakika pişirin Fırın soğuduktan sonra ağzı kapatılıp saklanabilir.