Aşama 1
Mor tatlı patates buharda pişirilir ve soyulur, sonra bir tencereye konur ve bir çamura sıkıştırılır. Mor patates püresine su ve şeker ekleyin, hassas bir mor patates ezmesi yapmak için bir karıştırıcı kullanın, kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın.Adım 2
Unu ekleyin, bir spatula ve yemek çubukları kullanarak unu ve mor patates salçasını hamur haline getirin.Aşama 3
Tüm hamuru 8 inçlik bir kek kalıbına koyun, biraz su yapıştırmak için bir spatula kullanın ve hamurun yüzeyini düzeltin.4. adım
İki katı büyüklüğünde fermente edildikten sonra yüzeye biraz kuru üzüm ve şekerlenmiş hurma serpin ve soğuk su ile bir tencereye koyun. 25 dakika orta ateşte buharda çevirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin. Tencereyi çıkarın ve soğumaya bırakın, sonra doğrayıp servis yapın. .