kestane
5
tatlı patates
100 gram
Mısır
50 gram
havuç
100 gram
kereviz
100 gram
Yumurta
1 parça
Brokoli
50 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, karabiber, un, tuz, yağ ve Nadir sebzeli turtalar nasıl yapılır 1 Kestaneleri beş dakika kaynar suya koyun, soyun ve doğrayın 2 havuç ve kereviz doğranmış 3 Mısır pişmiş, mısır tanelerini soyun 4 patates soyulmuş ve doğranmış 5 Hazırlanan malzemeleri geniş bir kaseye koyun, yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın 6 Unu yavaşça ekleyin, macun kıvamına gelene kadar iyice karıştırın 7 Yeşil soğan, zencefil, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. 8 Tavaya biraz yağ koyun, ısıtın, hamuru dökün, düzleştirin, hafifçe sıkıştırın ve her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın. 9 Üçgenler halinde kesin ve bir tabağa servis edin, beyazlatılmış brokoli ile süsleyin.