Patates
200 g
Domuz pastırması
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı sarımsak, 4 diş kuru kırmızı biber Pastırma şeritleriyle kızarmış patates parçalama uygulaması 1 Malzemeler (patates, kendi kendine kurutulmuş pastırma) 2 Pastırmayı tencereye koyun ve buharda pişirin 3 Sonra yağı kesin ve ince filamentler halinde inceltin 4 Patatesleri doğrayın ve kararmasını önlemek için bir miktar suya batırın 5 Kurutulmuş biberler ve küp küp doğranmış sarımsak hazırlayın 6 Tencereye biraz yağ koyun, ardından yağlı domuz pastırmasını ekleyin ve yağı elde etmek için güzel kokulu karıştırın 7 Yağlı domuz pastırmasının yağı bittikten sonra kuru biberi ve sarımsağı soteleyin 8 Sonra yağsız pastırma parçalarını ekleyin ve birlikte kızartın 9 Aromayı kızarttıktan sonra patates parçalarını koyun ve birlikte karıştırın 101 yemek kaşığı tuz ekleyin 11 Biraz hafif soya sosu baharatı 12 Son olarak, baharat için 1 çorba kaşığı sirke ekleyin, iyice karıştırın ve dışarı çıksın