Yumurta
3
Zencefil
10 g
Aksesuar 4 yemek kaşığı beyaz şeker 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı tuz biraz beyaz sirke 3 yemek kaşığı susam yağı az yağ orta miktarda Yengeçler nasıl eşleştirilir 1 Ayrı yumurta beyazı ve yumurta sarısı 2 Zencefili bir kaseye doğrayın (mümkün olduğunca doğrayın) 3 Dört yemek kaşığı şeker, üç buçuk yemek kaşığı beyaz sirke, üçte bir yemek kaşığı tuz, bir yemek kaşığı yemeklik şarap ve iki damla susam yağı ekleyin ve sosu yapmak için iyice karıştırın 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ ısındıktan sonra yumurta akını ekleyin, sosun yarısını ekleyin, kalitatif olana kadar kızartın ve bir tabakta servis edin 5 Yukarıdaki adımları tekrarlayın, yumurta sarılarını karıştırın, sosun kalan yarısını dökün, ateşi düşük tutmayı unutmayın, tekrarlayın, eskileri kızartmayın 6 Çırpılmış yumurta sarısı tavadan çıkar ve yumurta beyazlarını örter