g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Tatlı Tart - Yemeği

"Ay Yeni Yılı'na sadece bir hafta kaldı. Yılın sonunda, tüm yoğun yeşillikler herkesi çok çalıştırdı. Oturup dinlenmenin zamanı geldi. Bugün, yeni yıldan önceki son hafta sonu. Herkese bir bardak yaptım. Da Hongpao, kızılcık dolgulu tatlı bir turta hazırladı, çayın tadına bakalım ve pastanın tadına bakalım! Bu sınırsız duyguyu, bir seyahat kitabını karıştırıp yazarın açıklamasından sonraki satırlar arasında dolaşmayı da sevip sevmediğini bilmiyorum Dünya yoruldu, durdu, bir yudum çay aldı, küçük bir atıştırmalık tattı ve sonra aşağı akışta okumaya devam etti. "Uzaklara seyahat etmezsen yaşlı olacaksın", yazarın ayrılma eylemi, takdir ediyorum, yapma Hayat pişmanlıklarını bıraksın.Güneş ve ay değiş tokuşu, yıldan yıla ... Bu yılın günlerine baktığınızda, nasılsınız? Kızılcık sandviç tatlı pasta, ekşi tatlı, ekşi tatlılık gibi Hayatımız tekil ve sıkıcı olmayacak. Kalıp: 6 bardak şampanya altın yapışmaz muffin kek ekmek pişirme kalıbı Pişirme: Baicui PE5386 fırın, orta seviye, üst ve alt ateş 175 derece, 25 dakika " Malzemeler

Turta kabuğu Malzemeler
Düşük glütenli un 120 g
Tereyağı 40 gram
karbonat 1/8 çay kaşığı
Krem peynir 40 gram
Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
Pudra şekeri 40 gram
Bütün yumurta sıvısı 30 g

Aksesuarlar

Kızılcık Doldurma Malzemeler
Kurutulmuş kızılcık 120 g
Shimizu 300 gram
Pudra şekeri 25 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce dolguyu yapın, kurutulmuş yaban mersini ve suyu bir süt kabına koyun, kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte pişirin ve tencerenin üzerini yaklaşık 30 dakika kapatın.
2 Kurutulmuş yaban mersini yumuşayıncaya ve çürüyene kadar pişirin, ardından pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Kızılcık dolgusunu koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Sonra turta kabuğunu yapın.
4 Tereyağı ve krem peynir yumuşadıktan sonra ince şekeri ekleyin ve kabarana kadar çırpın.
Tüm yumurta sıvısını her seferinde çırpma ve füzyondan sonra 5 dakikada iki kez ekleyin, bir dahaki sefere ekleyin.
6 Düşük glütenli unu, kabartma tozunu, kabartma tozunu eleyin ve kuru toz içermeyen bir hamur haline getirin.
7 Hamuru büyük, kalın bir taze saklama torbasına koyun ve ardından 0,3 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın.
86 büyük yuvarlak hamur parçası yazdırmak için altı kap kalıbın üst çapından 3 cm daha büyük yuvarlak bir bisküvi kalıbı kullanın. (Küf yoksa küçük bir parça hamur alıp yuvarlak bir dilim halinde yoğurun)
9 Büyük yuvarlak erişteleri altı bağlantılı kap kalıplarına koyun ve hava çıkmasını önlemek için yanlara ve altına ellerinizle bastırın.
10 Kızılcık dolgusunu 6 turta tepsisine eşit olarak dağıtın ve dolguyu düzeltin.
11 Kalan hamur parçalarını yoğurun ve tekrar açın ve ardından küçük yuvarlak parçaları yazdırmak için kalıbın üstü ile aynı çapta yuvarlak bir bisküvi kalıbı kullanın ve bunları sızdırmaz bir kutu oluşturmak için dolgunun üzerine kapatın. Ardından üst kısmı damalı desenle işaretlemek için bir çatal kullanın ve yumurta yıkama ile fırçalayın. (Kalan hamuru tüketip dolgusuz turta yapmak için kalp şeklinde bir pasta kalıbı kullandım.)
12 Önceden ısıtılmış Baicui PE5386 fırının orta katmanına koyun, 175 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, yüzey altın olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin ve çıkarın.

İpuçları

1. Yabanmersini dolgusunu yaparken, altının yanmasını önlemek için sonraki aşamada karıştırın, su kuruysa ve dolgu henüz yumuşamıyorsa, biraz su ekleyip kaynamaya devam edin. 2. Kışın yumuşatılmış tereyağı bu şekilde işlenebilir.Önce tereyağı suda eritilir, daha sonra oda sıcaklığında yeniden katılaşmasına izin verilir, katılaşmanın başlangıcında çırpılabilir. 3. Çok sayıda küçük kalıbım var, bu yüzden kalıpları gofret basmak için kullanıyorum, böyle bir bisküvi kalıbı yoksa, ince gofretleri elle de sıkıp kalıba koyabilirsiniz. Üst kapak için fazla hamurun kenarlarını kesmeyi unutmayın. 4. Lütfen bitmiş turtayı çok uzun değil, 5 gün içinde bitirin.

Noob Kızılcık Kurabiyeleri

Kakao Tereyağlı Kek