Güney domuz ayakları - Yemeği
Güney sütü ve süper pirinçle kızarmış domuz ayağı Paça 1 Güney Sütü İki yemek kaşığı Zencefil 5 dilim Şarap pişirme 1 çorba kaşığı Yeşil soğanlar Birkaç paragraf Sarımsak karanfil Üç parça Yıldız anason 2 parça Tarçın 1 Defne yaprağı 2 tablet Kurutulmuş biber 5-6 kristal şeker Kullanışlı soya sosu Bir çorba kaşığı
Aşama 1
Bir domuz toynağı, yıkanmış ve parçalara ayrılmış
Adım 2
Bir tencereye koyun, su, 2 dilim zencefil ve bir yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 20 dakika haşlayın.
Aşama 3
Ağarttıktan sonra yıkayın ve boşaltın.
4. adım
Baharatları hazırlayın: 3 dilim zencefil, birkaç küçük yeşil soğan, 3 diş sarımsak, 2 yıldız anason, 1 tarçın kabuğu, 2 defne yaprağı, 5-6 kuru biberler.
Adım 5
Tencereye yağı koyun ve bir avuç kaya şekeri koyun
6. Adım
Tavada kızartılmış akide şekeri
7. Adım
3 dilim zencefil, birkaç küçük yeşil soğan, 3 diş sarımsak, 2 yıldız anason, 1 tarçın, 2 defne yaprağı ve 5-6 kuru biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8. Adım
Paçaları ekleyin ve 2 dakika kızartın.
9. Adım
İki yemek kaşığı güney sütü, bir kaşık pişirme şarabı ve bir kaşık soya sosu ekleyin.
10. adım
Yeterince su ekleyin ve 2 saat pişirin.
11. adım
Tamamen pişene kadar pişirin
Adım 1/2
Pilav ile servis edilir Rushan Düğün Pastası
önceki
Güney domuz ayakları
Sonraki
