g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Erişte ile karıştırılmış taze sarı çiçek mantarı - Yemeği

"Gündüz zambağının bilimsel adı Hemerocallis citrina Baroni'dir (Hemerocallis citrina Baroni), Lili takımına ait, Liliaceae familyasına ait, altın iğneler, limon hemerocallis, gündüz zambağı, neredeyse etli kökler ve genellikle orta ve alt kısımlarda iğ şeklindeki genişleme Manzara uzunluğu değişir, pedicel kısa, çiçekler çoktur, periant açık sarı, turuncu-kırmızı, siyah ve mor; kapsül geniş, üçgen ve oval, çiçeklenme dönemi mayıs ayından eylül ayına kadardır.Gün lüferinin tadı tatlı ve serindir. Hemostaz, anti-enflamatuar, ısıyı, nemi, sindirimi giderici, görmeyi iyileştirici, sinirleri yatıştırıcı, vb. Kan kusma, dışkıda kan, idrar yapma bozukluğu, uykusuzluk ve uykusuzluk üzerinde iyileştirici etkileri vardır ve hastalıktan sonra veya doğumdan sonra tonik olarak kullanılabilir. Malzemeler

Hayranlar Yarım el
Mantar 40 g
soğan 40 g
Taze gündüz zambağı 10 adet
maydanoz 2 parça

Aksesuarlar

Darı baharatlı 1 parça
yeşil biber 1 küçük parça
Sarımsak 2 yaprak
Beyaz sirke 2 kaşık
Balzamik sirke 1 kepçe
Mirin 1 kepçe
tuz Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar

Sıcak ve ekşi Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Mantarı ıslatın ve soğuk suda haşlayın.
2 Taze zambakı yıkayın, bir tencerede kaynar su altında haşlayın ve 2 saat soğuk suda bekletin.
3 buçuk erişte yumuşatmak için sıcak suda ıslatın.
Suyu kontrol etmek için 4 erişte, iki kez kesin, kısaltın ve iyice karıştırın. Mantarı parçalayın. Nemi gidermek için 10 günlük zambakları sıkın. Soğanı uygun şekilde parçalayın.
53 kişniş, küçük parçalar halinde kesin.
6 Baharatlı darı, halkalar halinde kesilmiş, küçük bir parça yeşil biber, iki diş sarımsağı kıyın.
7 kaseye 2 kaşık beyaz sirke, 1 kaşık balzamik sirke, 1 kaşık mirin, tuz ve susam yağı ekleyip iyice karıştırın.
8 Karışık sosu sebzelerin üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Hızlı ve lezzetli bir yaz soğuk salatası hazır.
10 tadı harika.