Bambu Filizi ve Soslu Domuz Çörekler - Yemeği
"Bugün bir çörek yapmak için bambu filizleri ve et kullandım. Çöreklerdeki çörekler iyi görünmediği için nadiren çörek tarifleri yayınlıyorum. Çok lezzetli hissettiren doldurma değilse, çörek tariflerini paylaşacağım. Bu Buharda pişirilmiş çöreklerin doldurulması ailemizin favorisidir. Önce et pişirilir, sonra sos yapılır ve ardından bambu filizleriyle eşleştirilir. Doku ve tadı çok güzel. " Malzemeler
- Kar Tanesi Domuz Eti 500 g
- Bambu sürgünleri 300 gram
- Tel şehriye 100 gram
- un 700 g
- soya sosu 15 g
- istiridye sosu 15 g
- Soya sosu 15 g
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Char Siu Sos 20 g
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlanmış bambu filizleri
-
2 Suyu sıkın, ince doğrayın
-
3 Bugün Kar Tanesi Domuz Eti'yi seçtim
-
Tencereye soğuk su koyun, kan köpüğünü çıkarmak için beyazlatın
-
Yıldız anason, kimyon, zencefil vb. Ekleyin ve pişene kadar 40 dakika pişirin
-
6 Suyu kontrol etmek için pişmiş eti çıkarın
-
7 Kıyma, hafif soya sosu, istiridye sosu, char siu sos ekleyin
-
8 Eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun
-
9 tencereye 1 çorba kaşığı domuz çorbası ekleyin, koyu soya sosu ekleyin
-
10 kaynatın
-
11 Erişteleri yıkayın, eski sosun içine koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
-
12 Soğuduktan sonra erişte doğrayın
-
13 Şehriye ve doğranmış bambu filizi ve doğranmış domuz eti soslu, iyice karıştırın
-
14 Zencefil ekleyin ve iyice karıştırın
-
380 gram suya, 7 gram maya tozuna 15.700 gram un ekleyin ve bir hamur oluşturun ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın
-
16 Mayalanmış hamuru bölün ve orta kabuğa yuvarlayın
-
17 paket dolgulu
-
18 kaynar su sepeti 17 dakika buharda pişirildi
-
19 Buharda pişmiş çörekler, dolgulu, lezzetli.
İpuçları
İçerdiği istiridye sosu, mangalda domuz sosu, soya sosu vb. Çok az tuz koymanız yeterlidir. Simüle Mantarlı Çörekler
önceki
Taze etli çörekler
Sonraki
