Yumurta pilavı - Yemeği
"Guangdong'daki meşhur sabah çayı atıştırmalıklarına gelince, pirinç ruloları bunlardan biri. İster büyük bir restoran, ister sokakta bir büfe olsun, pirinç ruloları olacak. Farklı dolgularla yumurta haline getirilebilir. Bağırsaklar, mantarlar ve yağsız sosisler, karides bağırsakları, sığır bağırsakları vb. Bağırsaklar şeffaftır, hafif görünür dolgulara sahiptir, pürüzsüz ve lezzetlidir. Malzemeler
- Yapışkan pirinç 80 g
- Erişte 50 gram
- Mısır nişastası 20 g
- Su 300 gram
- Yumurta 1 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
13 çeşit toz hazırlayın, bunlar süpermarketlerden veya çevrimiçi olarak satın alınabilir.
-
2 Her üç un türünü de bir leğene dökün, su dökün ve iyice karıştırın.
-
Pirinç şehriye tepsisine ince bir tabaka yağ sürün, sadece ince bir tabaka.
-
4 Bir kaşık un salçasına kepçe koyun Un salçası miktarı çok fazla olmamalıdır Bu pirinç pişiricinin verdiği çorba kaşığıdır.Bir kaşık artı yarım kaşık pirinç rulo tabağınızın büyüklüğüne bağlıdır. Toz macun uzun süre bırakılır ve katmanlaşır, bu nedenle toz macunu her boşalttığınızda, kepçe işleminden önce birkaç kez karıştırmanız gerekir.
-
5 Yumurta karışımını dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
6 Tencere içindeki suyu önceden kaynatın, bulamacın uzun bir süre sonra tabakalaşması için kaynamaya ilave edilmesini beklemeyin.
-
7 Tencerenin üzerini kapatın ve 2 dakika buharda pişirin. Buharda pişirirken başka bir tabak hazırlayın ve bunun gibi dönüşümlü olarak buharda pişirin.
-
8 Buharda pişirilmiş pirinç eriştelerini uygun pirinç erişteleriyle kazıyın ve bir tarafa kazıyın.
-
9 Fıstık yağı ve soya sosu ısıtıldıktan sonra pirinç rulolarının üzerine dökün ve yiyebilirsiniz.
Fare Qu Cao Qing Tuan
önceki
Kabukta çiçek açar
Sonraki
