Aksesuarlar Beyaz turp 500g yıldız anason doğru miktarda tarçın doğru miktarda sarımsak tohumu doğru miktarda kurutulmuş biber doğru miktarda soya sosu doğru miktarda pişirme şarap doğru miktarda kişniş doğru miktarda tuz doğru miktarda tavuk özü doğru miktarda
Turplu haşlanmış dana eti 1 Malzemelerin hazırlanması
2 Tüm malzemeleri yıkayın, kesin ve bir kenara koyun
3 Rozbifi bir tencerede kaynar suda kaynatın ve kan lekelerini giderin.
4 Sıcak bir tavada sarımsak tohumlarını ve kuru biberi sıcak yağla karıştırın
5 Beyazlatılmış sığır filetosunu ekleyin ve su tamamen kuruyana kadar kızartın.
6 Yıldız anason ve tarçın ekleyin
7 Uygun miktarda soya sosu ve pişirme şarabı koyun
8 Eşit şekilde karıştırın ve renklendirin
9 Daha sonra bir güveç alın, kızarmış dana etini dökün, uygun miktarda su ekleyin ve orta ateşte 1 saat pişirin
10 Rozbif kaynadıktan sonra beyaz turp, tuz ve uygun miktarda tavuk özü ilave edip 20 dakika pişirin
11 Turp çıtır çıtır olduktan sonra kişniş serpin ve
